Les bricks d'Annick, au thon et au fromage
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
On oublie souvent les feuilles de brick et pourtant ce sont les reines de la légèreté. Elles permettent de faire de bons desserts ou de bonnes entrées.
Ingrédients
- 2 oeufs
- 3 feuilles de bricks
- 50 g de fromage - râpé
- 200 g de thon - en boîte
- 25 cl de crème liquide
- sel
- poivre
- 1 citron
Préparation
1
Choisir un moule avec des bords assez haut, disposez vos feuilles en les laissant dépasser, émiettez la moitié du thon dans le fond.
2
Battez les œufs, la crème, le fromage. Salez et poivrez.
3
Versez sur le thon puis finissez le reste de la boîte en l'émiettant sur le dessus. Faites cuire 20 mn à 150°C (th.5) en surveillant.
4
Démoulez délicatement, décorez avec des rondelles de citron et du persil.
5
Dégustez avec une salade : un délice !
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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