Gâteau à la banane
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 75 g de sucre roux
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 bananes
- 0,5 verre de lait
Préparation
Mélangez le beurre ramolli et le sucre.
Ajoutez les oeufs et remuez bien.
Incorporez alors la farine et la levure tamisée.
Ecrasez les bananes à l'aide d'une fourchette, avec le lait.
Ajoutez les bananes écrasées à la pâte, mélangez bien et versez dans un moule beurré et fariné. Je me suis servie d'un moule à savarin mais vous pouvez très bien utiliser un moule à cake.
Enfournez 40 minutes environ (+ ou - selon votre four) dans un four préchauffé à 180°C (th.6).
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Proposé par
La petite fille de Madeleine
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