Gâteau de courgettes

recette - Gâteau de courgettes
Plat Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Mon gâteau démoulé, je l'ai servi avec une bavette à l'échalote et une belle salade. Un repas très léger qui change de nos habitudes.

Ingrédients

  • 3 courgettes - rondes
  • 1 paquet de lardons fumés
  • fromage râpé
  • 4 oeufs
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 gousse d'ail - moulue
  • sel, poivre

Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C.
2 Lavez, puis râpez les courgettes.
3 Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, salez et poivrez.
4 Ajoutez-y l'ail moulu et les lardons fumés. Mélangez bien.
5 Dans un moule, versez les courgettes, la crème, puis recouvrez de fromage râpé.
6 Enfournez l'ensemble pendant 30 minutes.
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Annick

Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?

La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.

Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !

A bientôt.

Annick

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