Gâteau au chocolat de Pâques
Cuisson : 35 mn
Ingrédients
- 6 blancs d'oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 0,5 sachet de levure chimique
- 100 g de cacao en poudre non sucré
Préparation
Montez les blancs en neige très fermes, incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, mélangez avec une spatule. Ajoutez le cacao puis en dernier le beurre fondu.
Versez la pâte dans un moule beurre et sucré (je trouve que cela se décolle mieux) et faites cuire à four préchauffé à 180°C (th.6) pendant environ 40 min.
Mettez-le retourné, dans son moule, sur une grille pour le laisser refroidir. Il se décolleras tout seul. Une fois froid, j'ai décorer avec du sucre glace et de la pâte d'amande.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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