Far aux abricots et aux pommes
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Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h
Cuisson : 1 h
Vous pouvez disposer d'un côté du plat les pommes et de l'autre, les abricots. Essayez également la version poires-raisins !
Ingrédients
- abricots
- pommes
- 250 g de farine
- 200 g de sucre - en poudre
- 1 litre de lait
- 6 oeufs frais
- beurre - pommade
Préparation
1
Épluchez, lavez et coupez les pommes en lamelles.
2
Lavez et dénoyautez les abricots. Tranchez-les en morceaux fins.
3
Préchauffez le four à 170°C (th.6).
4
Dans un saladier, cassez les oeufs et fouettez-les avec le sucre, la farine tamisée et le lait froid. Délayez bien l'ensemble.
5
Versez cette préparation dans un plat à four beurré.
6
Ajoutez doucement les lamelles de fruits, puis enfournez une heure.
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