Escalope de dinde à l'orange et au romarin
Cuisson : 12 mn
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- le jus de 2 oranges
- 1 branche de romarin
- sel
- poivre
- quelques zestes d'oranges
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
Le soir, préparez une marinade avec le jus d'orange, les zestes et le romarin.
Mettez les escalopes dedans et couvrez. Laissez reposer toute la nuit.
Le lendemain, égouttez la viande et faites-la cuire dans une poêle avec le beurre. Assaisonnez.
Avant la fin de cuisson, ajoutez 2 cuillères de jus d'orange et décollez les sucs de la poêle.
Servez avec du riz basmati ou un autre accompagnement. Décorez avec quelques zestes d'oranges.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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