Cuisses de grenouilles au paprika ailé

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Entrée Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn

Voici une entrée rapide, peu onéreuse et gourmande. !

Recette proposée par : Cécile Pagès

Ingrédients

500 g de cuisses de grenouilles
3 cuillères à soupe de farine
huile d'olive
2 cuillères à café de paprika

3 cuillères à soupe de persil ciselé
3 gousses d'ail
sel, poivre

Préparation

1 Déposez les cuisses de grenouilles dans un grand plat creux. Saupoudrez-les de paprika, de sel, de poivre, puis mélangez. Ajoutez alors la farine.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Saisissez les cuisses de grenouilles minimum 2 minutes et lorsqu'elles commencent à dorer, ajoutez les lamelles d'ail. Laissez rissoler encore 3 minutes et au dernier moment, ajoutez le persil ciselé. Servez bien chaud après avoir salé et poivré généreusement.