Confiture maison de nectarines françaises
Repos : 8 h
Cuisson : 20 mn
Ingrédients
- 600 g de nectarines - dénoyautées
- 250 g de sucre en poudre
- 1 citron jaune
Préparation
La veille : Coupez les fruits en quartiers et mettez-les dans un saladier avec le sucre en poudre, mélangez et réservez au frigo toute la nuit.
Le lendemain : Dans une casserole, versez le contenus du saladier, ajoutez-y le jus du citron et les zestes. Faites chauffer à feu doux environ 20 minutes. Pour ma part, pour savoir si c'est cuit, je me fie à ma cuillère en bois. La confiture doit bien napper la cuillère
J'ai mixé les morceaux de fruits pour que les enfants apprécient ma confiture.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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