Cake au surimi et aux crevettes

recette - Cake au surimi et aux crevettes
Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h
Le cake version salée est une excellente façon d'organiser un apéritif gourmand ou de passer une soirée sympathique en famille !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 300 g de surimi
  • 100 g de crevettes - cuites
  • 4 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 150 g de fromage râpé
  • 20 cl d'huile
  • 20 cl de vin blanc
  • poivre

Préparation

1 Coupez les bâtonnets de surimi. Nettoyez les crevettes. Mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les oeufs battus en omelette. Incorporer l'huile, le vin blanc, le surimi, les crevettes et le fromage râpé. Poivrez.
2

Disposez la pâte obtenue dans un moule à cake huilé. Faites cuire dans le four à 200°C (th.7) pendant 1 heure environ.

3 Il n'y a plus qu'à déguster! Bon appétit!
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