Cake à la gelée de coing et aux amandes
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 3 oeufs
- 120 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 150 gr de beurre mou
- 150 gr de gelée de coing - maison
- 25 gr d'amandes - effilées
Préparation
Préchauffez le four à 180° (th 5/6). Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs. Incorporez la farine, la levure puis le beurre mou. Incorporez la gelée de coing et versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez 40 minutes. Démoulez tiède et dégustez froid.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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