Cake aux filets de maquereaux

recette - Cake aux filets de maquereaux
Entrée Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Elaboré avec des filets de maquereaux tomate et petits légumes, ce savoureux cake salé peut être présenté en entrée, avec de la salade. Il peut également être proposé à l'heure de l'apéritif, coupé en petits morceaux.

Ingrédients

  • 2 boîtes de filets de maquereaux tomate-légumes
  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure
  • sel, poivre
Régalez-vous avec des produits authentiques

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2

Coupez les filets de maquereaux en morceaux. Gardez la sauce et les aromates : ils serviront pour la suite.

3

Mélangez les oeufs avec l'huile d’olive et le lait dans un saladier.

4

Incorporez petit à petit la farine puis la levure.

5

Ajoutez ensuite la sauce, les aromates et le maquereau. Salez, poivrez et remuez doucement.

6

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez et laissez cuire 40 minutes environ. Laissez tiédir avant de démouler.

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