Brochettes de boudin blanc à la moutarde
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Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Une autre façon de manger du boudin blanc !!
Ingrédients
- 2 boudins blancs
- chapelure extra
- moutarde
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
1
Coupez les boudins blancs en tranches assez épaisses. Trempez-les dans la moutarde, puis roulez-les dans la chapelure.
2
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir un peu d'huile d'olive. Dorez-y les rondelles de boudin à feu moyen au début, puis à feu vif. Retournez-les régulièrement. Assaisonnez en sel et en poivre.
3
Enfilez les rondelles de boudin sur des petites brochettes et servez aussitôt.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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