Bananes plantains
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Accompagnement
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Attention de ne pas les brûler ! La cuisson des bananes plantains dépend du goût de chacun.
Recette proposée par : Blog Aux saveurs de chez moi
Ingrédients
- 3 bananes plantains
- 1 échalote
- huile
- sel
Préparation
1
Faites revenir l'échalote émincé dans un fond d'huile.
2
Pendant ce temps, coupez chaque banane plantain en trois morceaux dans le sens de la longueur. Tranchez ensuite chaque morceaux en deux.
3
Incorporez alors les bananes sur l'échalote légèrement dorée. Saupoudrez l'ensemble d'un soupçon de sel.
4
Laissez dorer les bananes environ 4 minutes de chaque côté. Retirez les morceaux d'échalote des bananes et disposez ces dernières dans un plat à service. Servez aussitôt.
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