Tiramisu café et chocolat sans gluten

recette - Tiramisu café et chocolat sans gluten
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Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 25 mn
Repos : 2 h

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 250 g de mascarpone
  • 1 paquet de biscuits cuillères sans gluten - schaarr
  • amaretto
  • 50 g de sucre
  • café
  • chocolat

Préparation

1

Préparer la valeur d’un grand bol de café et y mettre 3 cl d'amaretto.

2

Séparer les blancs des jaunes.

3

Battre les jaunes avec le sucre.

4

Y insérer le mascarpone et battre le tout.

5

Monter les blancs en neige et les incorporer peu à peu dans la préparation.

6

Monter le gâteau en alternant les biscuits trempés dans le café et la préparation.

7

Râper du chocolat et en saupoudrer le tiramisu.

8

Mettre au frais.

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