Tarte aux pommes au yaourt

recette - Tarte aux pommes au yaourt
Dessert Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Si vous cherchez une recette de pâtisserie pour ce week-end, je vous propose cette tarte aux pommes allégée. Son originalité est dans la préparation versée sur les fruits! Le yaourt remplace la crème et le lait et donne plus de légèreté.

Ingrédients

  • 1 pâte à tarte feuilletée
  • 4 pommes - reinette du canada
  • 3 oeufs
  • 30 g de sucre
  • 1 yaourt
  • cannelle

Préparation

1 Préchauffer le four à 200°.
2 Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt, le sucre et la cannelle. J'ai utilisé mon thermomix pour effectuer ce mélange très onctueux (15 secondes, vitesse 4).
3 Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la piquant à l'aide d'une fourchette afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
4 Peler et épépiner les pommes avant de les couper en lamelles. Les disposer sur la pâte et les saupoudrer de cannelle.
5 Verser l'appareil sur les pommes.
6 Enfourner pendant environ 25 minutes.
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Vos avis et commentaires

Notation-3 0/5 2 avis

La Guillaumette le 21/02/2016

Merci Chantal et bon dimanche!
Françoise.

Chantal le 20/02/2016

délicieuse recette, toujours appréciée !!

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Proposé par

Moi2

La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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