Roti de porc orloff à ma façon
Cuisson : 50 mn
Ingrédients
- 1 rôti de porc
- 1 oignon
- 4 toastinettes
- sel
- poivre
- thym
- laurier
- eau
- 1 cuillère à soupe de margarine
Préparation
Tranchez le rôti de porc entre la ficelle, sans descendre trop bas. Interposez une tranche d'oignon et une demi toastinette. Dans la cocotte, déposez dans le fond les dernières tranches de l'oignon, un peu d'eau, le thym et le laurier. Mettez la viande et la margarine autour.
Faites cuire à feu doux 50 minutes environ. Nappez de la sauce qui c'est formée. Servez avec un accompagnement de votre choix (endives braisées pour moi).
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux brocolis et lardons
Marmite de lieu aux spaghettis
Piperade
Dinde au brocoli
Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
