Pintade à la cocotte
Cuisson : 90 mn
Ingrédients
- 1 pintade
- 100 gr de fromage blanc
- des fines herbes
- sel et poivre
- 5 carottes
- 5 pommes de terre
- 50 ml de vin blanc
- 2 échalotes
Préparation
Mélangez les fines herbes, le sel le poivre avec le fromage blanc.
Farcissez la pintade avec ce mélange.
Dans la cocotte, déposez la volaille les échalotes le vin blanc.
Enfournez 90 minutes à 180°C, mais après 60 minutes de cuisson, ajoutez les carottes et les pommes de terre, puis remettez au four.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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