Papillote de saumon à l'anis vert et coriandre

recette - Papillote de saumon à l'anis vert et coriandre
Plat Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
La coriandre, source de vitamine K, est une plante aromatique employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie. L'anis vert, déjà utilisé dans l'Antiquité pour ses propriétés digestives, possède des effets apaisants sur le système digestif.

Ingrédients

  • 1 pavé de saumon
  • 1 cuillère à café d'anis vert
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 citron
Encart-iterroir-pointe-de-penmarch-230-200

Préparation

1 Prenez un morceau de papier alimentaire. Posez votre pavé de saumon sur le milieu. Saupoudrez votre poisson d'anis vert, de coriandre et de persil.
2 Coupez votre citron en tranches. Déposez deux rondelles de citron sur le poisson. Fermez votre papillote hermétiquement. Glissez-la dans un four à 200° pendant 20 minutes.
3 Servez votre saumon accompagné de pommes de terre vapeur. Saupoudrez de persil pour la décoration. Une rondelle de citron et...c'est prêt!
4 Bon appétit!
Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

D'autres recettes du terroir à découvrir

Proposé par

Imgp9583_1_

lesbonsrestaurants

Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Consulter son profil et ses recettes

Marbre et bois

50 quiz du terroir

Livrets recettes

 

 
 
Facebook Pinterest

POPUP

Connexion iTerroir

J'ai oublié mon mot de passe
Je n'ai pas reçu les instructions de confirmation de mon adresse email

Je crée mon compte iTerroir

Informations de connexion à iTerroir

Ce site utilise des cookies afin de vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation