Mini brochettes apéritives

recette - Mini brochettes apéritives
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Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 35 mn
Laissez cours à votre imagination... Piquez vos brochettes colorées dans une coloquinte pour épater vos invités !

Ingrédients

  • 1 poivron - rouge
  • 1 poivron - vert
  • tomates "cerise" - jaunes
  • tomates "cerise" - rouges
  • maasdam - (fromage d'hollandais)

Préparation

1 Coupez chaque poivron en deux, retirez les filaments blancs et les pépins. Réduisez les poivrons en dés.
2 Lavez, puis séchez les tomates "cerise".
3 Coupez sur une assiette le maasdam en dés.
4 Alternez alors sur des brochettes, un dé de poivron rouge, une tomate "cerise" jaune, puis un dé de poivron vert, un morceau de fromage et une tomate "cerise" rouge. Recommencez l'opération pour toutes les brochettes jusqu'à épuisement complet des ingrédients.
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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