Gâteau aux pommes macérées au cognac
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 3 pommes
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 50 gr de beurre
- 130 gr de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe de cognac
- 1 pincée de sel
Préparation
Pelez les pommes, coupez-les en fines tranches et faites-les macérer avec le cognac.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Mélangez la farine et la levure tamisées, incorporez-les au mélange d'oeufs, faites fondre le beurre dans le lait tiède et ajoutez-le à la préparation.
Beurrez le moule puis versez la pâte, recouvrez avec les pommes.
Enfournez pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th.6). A la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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