Gâteau pommes et coings

recette - Gâteau pommes et coings
Dessert Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Un délicieux dessert aux saveurs d'automne...

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 2 coings
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 25 g de beurre fondu - pour le moule
  • sucre glace

Préparation

1 Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
2 Dans une jatte, cassez les oeufs et fouettez-les avec le sucre.
3 Posez la jatte sur une casserole d'eau chaude et battez énergiquement le mélange qui doit doubler de volume et être bien mousseux.
4 Hors du feu, versez la farine tamisée et la levure.
5 Déposez la pâte obtenue dans un moule beurré.
6 Répartissez harmonieusement des cubes ou des lamelles de fruits à la surface.
7 Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez 35 minutes.
8 Servez ce gâteau froid parsemé de sucre glace !
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Proposé par

20120821_110043

Titanique

J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

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