Gâteau pommes / bananes
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Décorez avec de la chantilly et/ou quelques morceaux de pommes et de bananes.
Recette proposée par : Josie Reigner
Ingrédients
- 2 pommes
- 1 banane
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 180 g de sucre - en poudre
- 4 oeufs - entiers
- 10 cl d'huile
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
2
Dans un saladier, déposez les ingrédients dans l'ordre suivant : la farine, la levure, le sel, le sucre, les oeufs, puis l'huile. Mélangez bien l'ensemble avec un fouet.
3
Ajoutez les deux pommes préalablement pelées, épépinées et coupées en morceaux.
4
Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Incorporez-la à la préparation.
5
Versez alors la pâte obtenue dans un moule à manqué beurré et fariné.
6
Enfournez pour 25 à 30 minutes selon le four. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
7
Ensuite, démoulez le gâteau dans un plat à service et laissez-le refroidir à température ambiante.
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