Frisée aux lardons et pommes
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cette jolie salade colorée vous apportera le soleil à votre table.
Recette proposée par : Micky
Ingrédients
- 1 frisée
- 1 oignon
- 100 g de lardons - fumés
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe de miel - d'acacia
- vinaigre - de cidre
- sel
- poivre
Préparation
1
Cuire les lardons dans du beurre avec l'oignon.
2
Entre temps, cuire les pommes non pelées et coupées en morceaux dans du beurre, saler et poivrer.
3
Entre temps, nettoyer la frisée et la couper en morceaux, la laver et l'essorer.
4
Lorsque le lard est cuit, ajouter 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans la poêle et 1 cuillère à soupe rase de miel.
5
Mettre la frisée dans les assiettes, ajouter les lardons et la sauce, puis ajouter les dés de pommes.
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