Courgettes aux crevettes roses pimentées
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Une recette pour varier les plaisirs autour de la courgette...
Recette proposée par : Dely (Vendée Blog)
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 poignées de riz - ou blé
- crevettes roses - décortiquées
- piment
- huile
- 1 échalote
- sel, poivre
Préparation
1
Lavez les courgettes. Pelez-les en laissant à chaque fois une rangée non épluchée. Puis, coupez-les en rondelles.
2
Déposez-les dans une poêle avec l'huile et l'échalote émincée. Laissez-les dorer doucement.
3
Ajoutez ensuite le riz ou le blé selon votre goût. Salez et poivrez.
4
Incorporez en toute fin de cuisson les crevettes roses décortiquées. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et ajoutez un soupçon de piment.
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