Boulettes de fromage
Cuisson : 3 mn
Ingrédients
- pour 20 boulettes environ :
- 500 g de gruyère - à râper
- 1 oeuf
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de farine
- chapelure
Préparation
Râpez votre bloc de gruyère et réservez-le dans un saladier. Ajoutez l'oeuf, le sel et le poivre. Vous pouvez ajouter d'autres épices pour relever. Mélangez le tout et formez de belles boulettes pas trop grosses (de la taille d'une balle de ping-pong).
Dans une assiette, versez de la chapelure et roulez vos boulettes dedans. Cuisson dans la friteuse possible, à la poêle aussi. Nous les avons dégustées avec de la sauce béarnaise et une salade verte.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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