Assiette d'avocat au surimi

recette - Assiette d'avocat au surimi
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Entrée Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 mn
Une petite entrée avec 3 fois rien...

Ingrédients

  • 2 avocats - bien mûrs
  • quelques bâtons de surimi
  • 1 jus de citron
  • un peu de mayonnaise
  • persil
  • sel
  • 1 petit de cercle culinaire
  • poivre

Préparation

1 Épluchez les avocats, enlevez les noyaux et coupez-les en morceaux. Arrosez de jus de citron.
2 Coupez le surimi en morceaux.
3 Dans chaque assiette, posez le cercle culinaire, tassez des morceaux d'avocat au fond sans écraser, puis déposez du surimi, une nouvelle couche d'avocat et terminez par le surimi. Décerclez délicatement. Salez et poivrez. Déposez une cuillère de mayonnaise et un brin de persil. Décorez les assiettes avec les ingrédients qui restent. Servez bien frais.
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Proposé par

20120821_110043

Titanique

J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

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