J'ai servi ce plat avec des côtelettes d'agneau grillées.

Ces potatoes accompagnent aussi bien les viandes que les poissons.

J'ai servi mes aubergines en accompagnement d'un filet de poisson pané.

J'ai servi les pleurotes à la crème avec des pommes de terre vapeur.

Vous pouvez utiliser cette sauce pour accompagner un filet de poisson frit. Il suffira juste de remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de poisson.

Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer votre purée de fromage râpé.

Une autre façon de cuisiner le brocoli...

Le jambon de la forêt noire est un jambon fumé ayant beaucoup de goût et qui n'est pas trop salé. Vous pouvez ajouter 50 g de courgettes à l'huile d'olive.

Cette recette peut être servie en apéritif ou en entrée.

Vous pouvez réaliser ces bouchées en forme de mini tartelettes ou bien avec une deuxième pâte feuilletée. C'est très bon aussi !