Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Canard aux deux agrumes
Le citron et l'orange libèrent ici tous leurs arômes pour mettre en valeur le canard...
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Potée de jarret de porc au rutabaga
J'aime manger ce plat avec un filet de vinaigre et de la moutarde ancienne.
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Parmentier à l'ail des ours
Si vous aimez le pesto à l'ail des ours, cette recette est pour vous !!
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Filet mignon, sauce au cidre et sa crème
Servez avec un riz basmati et quelques tomates. Je remplace souvent le sel par un cube de volaille ou autre cube. Décorez d'une capucine et de fleur de ciboulette !
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Langue de boeuf et ses petits légumes
Avec l'eau de cuisson et les légumes restants, mixez en velouté pour le repas du lendemain...
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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