Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
Les bonnes recettes de Gigi
Lapin à la bière et au sirop de Liège
Voici une recette de lapin trouvé dans une revue il y a très longtemps et cuisiné par un restaurateur de VRESSE sur SEMOIS. C'est tout simplement un plat divin !
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Côtes de porc gratinées aux tomates
Goûtez ce bon plat plein de saveurs et de soleil...
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Roulades de bœuf aux champignons à la crème
Une sauce délicieuse pour relever ce plat.
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Carbonades de bœuf à la bière
ou carbonades flamandes. Recette qui varie selon la bière employée et le petit plus de chacun...
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Quiche aux poireaux, lardons et épices
Une quiche classique... avec de belles épices !
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Couscous de légumes aux épices
Je cuisine ce couscous uniquement avec des légumes et je cuis ma viande à part pour que ce soit moins gras.
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Salade liégeoise
Comme il faisait plus frais aujourd'hui, j'ai préparé un plat bien de chez nous... pas très light mais tellement bon...
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Terrine de pain de viande
Une recette classique de ma grand-mère préparée avec sa terrine.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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