Pommes de terre de France
Les Pommes de Terre de France vous proposent des recettes pour tous les goûts : grands classiques ou insolites, vous trouverez de quoi ravir tous les gourmands. Découvrez aussi des conseils pour bien cuisiner la pomme de terre et choisir la variété la plus adaptée au plat que vous allez préparer.
Retrouvez de savoureuses recettes de pommes de terre sur www.recette-pomme-de-terre.com et toutes les infos sur la pomme de terre sur www.cnipt-pommesdeterre.com
La pomme de terre ? Purée, qu'est-ce que c'est bon !
Les bonnes recettes de Pommes de terre de France
Soupe aux poireaux pommes de terre
Choisissez des pommes de terre à chair farineuse. Cette recette a été élaborée par Jean-Pierre Coffe, dans son livre « Ce que nous devons savoir sur la pomme de terre », aux éditions Plon.
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Pommes de terre en salade bicolore
Optez pour des pommes de terre à chair ferme pour cette recette. Elle est issue du livre livre « Pomme de terre facile » de Benoît Witz, aux Éditions Culinaires.
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Salade de pommes de terre et légumes grillés
Une recette fraîcheur pour les beaux jours. Choisissez pour cette recette des pommes de terre à chair ferme.
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Canapés de pommes de terre façon Sud
Choisissez de préférence des pommes de terre à chair ferme pour cette recette fraîcheur.
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Salade de pommes de terre et haricots verts
Les salades de pommes de terre sont meilleures réalisées avec des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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