Velouté de potimarron et carottes
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
J'avais reçu un Potimarron de 3,5 kg. Avec la moitié, j'ai cuisiné un velouté très simple .
Ingrédients
- 1,5 kg de potimarron
- 4 carottes
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- poivre du moulin
- sel
Préparation
1
Lavez et coupez le potimarron en morceaux sans l'éplucher.
2
Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux, faites fondre une noix de beurre dans une casserole et faites revenir le tout, couvrez d'eau, salez et poivrez.
3
Apres cuisson, mixez les legumes pour avoir un savoureux velouté.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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