Tartiflette au potimarron
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 500 g de reblochon
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de potimarron
- 2 oignons
- 250 g de lardons
- 1 verre de vin blanc
- sel
- poivre
Préparation
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Pelez le potimarron, coupez en fines lamelles et faites cuire 10 mns à l'eau avec un peu de sel mais pas trop.
Emincez les 2 oignons. Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Faites revenir le potimarron, les pommes de terre et les oignons dans un peu de matière grasse.
Ajoutez le verre de vin blanc. Versez le tout dans un plat beurré qui va au four. Coupez le reblochon en lamelles sur le dessus de la préparation. Faites gratiner au four à 220°C (th.7) 30 mns.
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