Tarte au sucre
Repos : 30 mn
Cuisson : 35 h
Ingrédients
- pour la pâte :
- 3 jaunes d'oeufs
- 160 ml de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 250 g de farine
- 80 g de beurre
- 1 sachet de levure de boulanger
- pour la garniture :
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 120 g de cassonade
- 40 g de beurre - en petits morceaux
Préparation
Pour la préparation de la pâte, j'ai mis tous les ingrédients dans ma machine à pain, programme sans cuisson (1h30). Puis, j'ai mis la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé, fait des petits trous dessus et laissé reposer 30 minutes.
Pour la garniture, j'ai mis dans un saladier la crème, ajouté les 2 œufs, battu et versé ce mélange sur la pâte. Ensuite, j'ai lissé, saupoudré de cassonade et terminé par le beurre.
Enfournez à 200°C (th.7) pendant 30/35 minutes.
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Proposé par
Syssie
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