Tartare de Saint Jacques

recette - Tartare de Saint Jacques
Entrée Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 10 mn
Une manière agréable de déguster les Saint Jacques.

Ingrédients

  • 2 saint jacques - sans corail
  • 1 filet de citron
  • 1 pincée de ciboulette
  • 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 3 gouttes de tabasco

Préparation

1

Couper les st jacques en petits dés.

2

Ajouter la ciboulette, le jus de citron, l’huile d’olive, le tabasco.

3

Saler et poivrer.

4

Mélanger le tout.

5

Réserver au frais.

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Vos avis et commentaires

Notation-5 5/5 1 avis

La petite fille de Madeleine le 04/03/2015 Notation-5

Le carpaccio de Saint Jacques : j'adore ! C'est frais et cela revèle le vrai goût du produit. Bonne idée que d'y mettre quelques gouttes de tabasco ! Merci pour cette recette Corinne.

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Proposé par

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