Pâtes au jambon et aux champignons

recette - Pâtes au jambon et aux champignons
Apéritifs et amuses bouches Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Des envies de plats à la fois simple et savoureux ? Alors, entrez dans la cuisine de Marc !

Ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 4 tranches de jambon
  • 200 g de champignons - de paris en boîte
  • 1 échalote
  • 1 boîte de tomates - pelées
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • parmesan

Préparation

1 Pelez, lavez et hachez l'échalote. Égouttez et rincez les champignons. Prenez une sauteuse et faites-y chauffer un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'échalote pendant 2 minutes.
2 Ajoutez-y les champignons, les tomates pelées et les tranches de jambon coupées en lanières. Salez et poivrez. Laissez cuire doucement 10 minutes.
3 Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes "al dente" puis égouttez-les!
4 Faites une jolie présentation.... Saupoudrez de parmesan....c'est prêt! Bon appétit!
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