Pâtes aux poivrons, lardons et épices
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
- 300 g de pâtes
- 1 bocal de poivrons en lamelles
- 200 g de lardons fumés
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème liquide
- 1 cs de curry
- 1 cs de paprika
- poivre du moulin
Préparation
Dans une poêle, faites fondre les lardons, ajoutez l'échalote et les gousses d'ail pelées et émincées.
Egouttez les poivrons, incorporez-les aux lardons, ajoutez le curry, le paprika et le poivre du moulin. Mélangez, versez la crème liquide et faites chauffer quelques minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau NON salée pendant 6 min. Égouttez-les.
Ajoutez la sauce avec les pâtes, servez bien chaud avec du parmesan. Un plat vite préparé et vraiment très... très bon !
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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