Gâteau au chocolat et au piment d'Espelette
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 200 g de chocolat - noir pâtissier
- 150 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 0,25 cuillère à café de piment d'espelette
Préparation
Battez dans un saladier les oeufs et le sucre.
Faites fondre dans une casserole au bain marie le chocolat et le beurre. Vous devez obtenir un mélange bien lisse.
Ajoutez-le au mélange oeufs-sucre.
Incorporez la farine et la levure tamisées.
N'oubliez pas le piment d'Espelette.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
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Proposé par
La petite fille de Madeleine
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