Tartelettes au chocolat

recette - Tartelettes au chocolat
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Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 25 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 15 mn
Un dessert qui va plaire aux fondus de chocolat. Simple mais bon ! Pour environ 20 tartelettes faites dans des moules de 5 cm de diamètre.

Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat - noir aux éclats de caramel pour moi
  • 500 g de farine
  • 300 g de beurre d'isigny - un bon beurre de normandie !
  • 200 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs entiers
  • 50 cl de crème liquide épaisse
  • quelques smarties - pour la déco

Préparation

1

Dans un saladier, mélangez le sucre aux oeufs un a un, puis la farine tamisée et enfin le sucre vanillé.

2

Réservez 1 heure au frais.

3

Etalez cette pâte. Découpez-y vos ronds puis déposez-les dans vos petits moules beurrés de 5 cm de diamètre. 

4

Faites-les cuire au four pendant 20 minutes à 200°C (th.6-7). Surveillez !

5

Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole la crème. Ajoutez le chocolat en morceaux et remuez. Portez à ébullition et mélangez bien.

6

Garnissez vos tartelettes d'1 cuillère à soupe de cette préparation et laissez-les refroidir.

7

Mettez 1 smarties sur le dessus en guise de décoration.

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