Gâteau au chocolat et café
Dessert
Moyen
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
N'ouvrez pas le four avant la demi heure. Vous pouvez recouvrir le gâteau d'une sauce chocolat.
Recette proposée par : Finana
Ingrédients
- 250 g de chocolat - pâtissier
- 250 g de sucre - en poudre
- 250 g de farine
- 5 oeufs
- 1 bol de café
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'huile
Préparation
1
Faire préchauffer le four à 100 °C.
2
Casser les morceaux de chocolat dans un plat.
3
Faire chauffer le café et le mélanger aux morceaux de chocolat (cette méthode fera fondre tranquillement le chocolat)
4
Y incorporer les jaunes d'oeufs et mettre de côté les blancs.
5
Ajouter le sucre en poudre, l'huile, la farine et la levure dans le choco café.
6
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
7
Faire cuire au four pendant 30 minutes.
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