Emincé de porc aux germes de soja et chou frisé
Cuisson : 20 mn
Ingrédients
- 2 filets de porc
- 6 feuilles de chou frisé
- 1 bocal de germes de soja
- 1 oignon - (gros)
- 1 gousse d'ail
- huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe d'épices chinoises
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
Coupez le porc en lamelles et faites-le mariner avec la sauce soja, l'ail, les épices chinoises pendant une heure.
Pelez et émincez l'oignon et l'ail, lavez et émincez les feuilles de chou.
Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir dans un peu d'huile le chou avec l'oignon pendant 10 minutes.
Ajoutez un filet d'eau, incorporez la viande marinée et en dernier les pousses de soja, laissez encore cuire 10 minutes.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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