Cookies aux deux chocolats et aux noisettes

recette - Cookies aux deux chocolats et aux noisettes
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Dessert Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Le cookie est un grand classique du goûter ou du dessert. Grâce à cette recette, vous en réaliserez 12. Ils sont délicieux et vous aurez du mal à les laisser refroidir...

Ingrédients

  • 40 g de noisettes
  • 40 g de chocolat noir pâtissier - 2 barres
  • 165 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 35 g de chocolat blanc en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 0,5 sachet de levure

Préparation

1

Mixez grossièrement les noisettes et le chocolat.

2

Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, chocolat blanc en poudre, levure et sel) dans un saladier.

3

Incorporez le beurre ramolli et coupez en petits morceaux. Malaxez à la main.

4

Puis ajoutez l'oeuf et malaxez de nouveau.

5

Mettez alors dans la pâte obtenue les noisettes et le chocolat. Formez une grosse boule.

6

Divisez cette boule en 12 petites boules et placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.

7

Enfournez à 180°C (th.6) pendant 15 minutes pour des cookies moelleux, plus pour des cookies croustillants. Surveillez car la cuisson est très rapide !

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