Clafoutis de mirabelles au Pineau

recette - Clafoutis de mirabelles au Pineau
Dessert Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Un mariage de régions !

Ingrédients

  • 800 g de mirabelles
  • 40 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de pineau blanc

Préparation

1

Laver les mirabelles, les couper en deux, ôter le noyau. Les mettre dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de pineau blanc, bien mélanger, laisser macérer une heure au frais.

2

Mélanger la farine, avec le sucre et le sel; puis ajouter un par un les 4 œufs dilués avec le lait. Ajouter le beurre fondu.

3

Préchauffer votre four à 210°C (th.7). Faire cuire 10 minutes à 210°C (th.7) puis 20 minutes à 180°C (th.6).

4 Régalez-vous !
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Vos avis et commentaires

Notation-5 5/5 1 avis

La petite fille de Madeleine le 02/09/2016 Notation-5

Bonjour Annie-Claude ! J'ai justement des mirabelles en ce moment : c'est l'occasion de tester votre clafoutis. Il semble délicieux et c'est un dessert que j'apprécie particulièrement.
Merci pour cette recette et à bientôt,
La petite fille de Madeleine

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Proposé par

Dscn1583

annie-claude

La Plaisance est la plage de mon village en Charente maritime, un lieu encore préservé. Venez le découvrir sur mon blog "plaisance17". Vous pourrez y découvrir quelques-unes de mes recettes, toutes simples.

 

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