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Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.

Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de lesbonsrestaurants


Onglet de boeuf à l'échalote

Onglet de boeuf à l'échalote

Un petit plat mijoté pour les amateurs de viande rouge !

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Oeufs brouillés aux asperges et aux fines herbes

Oeufs brouillés aux asperges et aux fines herbes

Accompagnez de copeaux de parmesan et d'un verre de Brouilly.

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Darnes de cabillaud à la normande

Darnes de cabillaud à la normande

Je les ai servi avec du riz. Côté vin, optez pour du Cidre.

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Flamiche au thon, câpres et camembert

Flamiche au thon, câpres et camembert

Dégustez bien chaud avec une salade verte.

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Poulet au madère

Poulet au madère

J'ai servi ce plat avec du riz créole et un bulbe de fenouil braisé.

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Gigot d'agneau boulangère

Gigot d'agneau boulangère

Accompagnez d'un verre de Châteauneuf-du-Pape.

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Ficelle picarde traditionnelle

Ficelle picarde traditionnelle

La ficelle picarde est une spécialité picarde que nous avons eu l'occasion de déguster lors de notre dernier voyage dans cette région. La ficelle picarde se déguste dans un ravier unique, un par personne. J'ai servi ma ficelle picarde avec un cornet de frites.

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Maquereaux au vin blanc et cornichons

Maquereaux au vin blanc et cornichons

Cette recette est un classique pour cuisiner les maquereaux en toute simplicité. À essayer absolument !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

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