grainedesucre
J'aime partager, ce que je sais, ce qui m'étonne, ce que je découvre et donc aussi partager des recettes et des idées, et de l'amitié...
je serais heureuse d'échanger avec vous sur mon blog Grainedesucre .... à bientôt !
Les bonnes recettes de grainedesucre
Jumeau de boeuf aux petits légumes
Le jumeau est la partie avant des jambes du boeuf, avec le paleron et la macreuse à pot-au-feu. Ces morceaux de viande doivent cuire doucement et longtemps pour s'attendrir. Bien mijotés, ils sont fondants et savoureux.
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Rôti de porc façon Orloff
Inspiré de la fameuse recette du veau Orloff, ce rôti est original à présenter à des invités...
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Moussaka de canard
D'origine grecque et traditionnellement faite avec de l'agneau, cette recette est assez grasse. Faite avec des restes de volaille et en grillant les aubergines, vous réduirez le gras tout en conservant la saveur de ce plat.
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Gratin de chou aux lardons et reblochon
Plat d'hiver, vous pouvez mélanger chou fleur et brocoli pour la note de verdure, de quoi se réchauffer les papilles
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Terrine de ma P'tite Mère
Terrine de lapin, veau et porc, elle se mange en toutes saisons.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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