Tarte amandine à la rhubarbe
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Une bonne association que celle de l'amande et de la rhubarbe.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- rhubarbe - coupée en morceaux
- 40 g d'amandes - en poudre
- 1 filet d'huile neutre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 40 g de sucre - roux
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez votre pâte dans le plat et enduisez-la très légèrement d'huile (pour empêcher que la rhubarbe imbibe le dessous).
2
Posez vos morceaux de rhubarbe dans le fond et saupoudrez d'amandes en poudre. Dans un bol, battez les deux oeufs avec le sucre. Ajoutez la maïzena. Versez sur la rhubarbe.
3
Faites cuire 35 à 40 minutes.
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grainedesucre
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