Roulé de pommes de terre au jambon et morbier au thermomix

recette - Roulé de pommes de terre au jambon et morbier au thermomix
Plat Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Cette recette fait fureur sur le net et je l'avais repérée... Elle est simple, rapide et on se lèche les babines... même sans thermomix, vous pouvez la réaliser. Il suffit de râper les pommes de terre avec un simple mixeur.

Ingrédients

  • 550 g de pommes de terre
  • 2 oeufs - ou 1 gros
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 tranches de jambon cuit
  • 1 morceau de morbier - ou autre fromage
  • sel
  • poivre du moulin
  • 1 petit bouquet de persil
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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°.
2 Dans le bol, mettre tous les ingrédients sauf le jambon et le fromage. Mixer 5 secondes, vitesse 5. Vous pouvez réaliser cette étape à l'aide d'un mixeur.
3 Étaler cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson et former un rectangle. Mettre au four pendant 25 minutes.
4 A la sortie du four, laisser refroidir et placer dessus les tranches de jambon et les morceaux de morbier.
5 Rouler pour former un boudin.
6 Remettre au four 20 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
7 Vous pouvez présenter ce roulé de pommes de terre et fromage tout simplement avec quelques feuilles de salade.... sympa pour un repas du soir....
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La Guillaumette

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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