Pommes salardaises
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Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Fondez pour ces pommes de terre gourmandes, cuites à l'Actifry, dans un peu de graisse d'oie ou de canard. Un accompagnement de choix pour vos viandes !
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 40 g de graisse d'oie ou de canard
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil plat
- sel
- poivre
Préparation
1
Coupez les pommes de terre en rondelles d'environ 3 à 4 mm d'épaisseur, lavez-les et séchez-les.
2
Effeuillez et hachez le persil. Epluchez et hachez très finement l'ail.
3
Faites fondre la graisse d'oie ou de canard 1 à 2 minutes dans Actifry.
4
Puis placez-y les rondelles de pommes de terre et laissez cuire 30 minutes.
5
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, salez et poivrez les pommes de terre et saupoudrez-les du hachis d'ail et de persil.
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