Palmiers au jambon et gruyère

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Apéritifs et amuses bouches Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Vous pouvez badigeonner le dessus de jaune d’œuf avant de couper le rouleau de pâte en palmiers.

Recette proposée par : Blog Aux saveurs de chez moi

Ingrédients

1 pâte feuilletée - (faite maison de préférence)
3 belles tranches de jambon blanc
gruyère - râpé

herbes de provence

Préparation

1 Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

2 Posez les tranches de jambon et coupez le surplus de telle façon à recouvrir toute la surface de la pâte. Saupoudrez de gruyère râpé et d'herbes de Provence.

3 Roulez la pâte d'un côté jusqu'au centre, puis recommencez de l'autre côté pour que les deux cylindres se collent. Soudez les bords, puis coupez des palmiers en les disposant à plat.

4 Enfournez pendant environ 35 minutes à 235°C.