Nouilles chinoises au porc

Plat Facile

Pour : 5 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

Un plat d'inspiration asiatique.

Ingrédients

1 sachet de nouilles chinoises
1 oignon
500 g de porc
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
0,5 cube de volaille
1 bol d'eau

1 cuillères à soupe de vinaigre de riz
4 cuillères à soupe de sucre de canne - liquide
2 carottes
1 cuillères à soupe de sauce pimentée
2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

Faites cuire les pâtes chinoise à part comme indiqué sur l'emallage. Emincez finement l'oignon et coupez la carotte en julienne.

Dans une sauteuse, mettez 2 cuillères à soupe d'huile, le soja, le vinaigre, le sucre de canne liquide, le cube de volaille. Ajoutez-y l'oignon, la viande, la carotte et la sauce pimentée.

Dès que l'oignon et la viande sont colorées, ajoutez le bol d'eau pour déglacer le tout. Là, deux possibilités : soit vous y incorporez les pâtes chinoises, soit vous déposez délicatement les pâtes rechauffées dans les assiettes en forme de nids en disposant au centre la viande.

Décorez au moment de servir de graines de sésame.