Moelleux au chocolat noir
Repos : 1 h
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 80 g de farine tamisée
- 60 g de maïzena
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs entiers
Préparation
Faire fondre le chocolat au micro onde. Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger et réserver.
Dans un autre récipient, bien fouetter le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Remuer pour obtenir une belle pâte.
Incorporer le mélange chocolat-beurre, bien mélanger et verser dans un moule à manqué.
Enfourner 20 à 25 minutes à 160°C (th.5).
Décorer le gâteau (pour ma part, avec 3 cuillères à soupe d'un mélange à la vanille).
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